Stéphane Sommet innove dans le domaine de l'agriculture durable à Bouriège, où il a fondé une microferme en permaculture. Face aux conséquences du changement climatique sur les pratiques agricoles, il est impératif de trouver des solutions agroécologiques économiquement viables. C'est dans ce contexte que Stéphane a décidé de s'engager, transformant une parcelle de 6000 m² en un véritable laboratoire vivant avec différentes approches de cultures.

Inspiré par des pionniers comme Masanobu Fukuoka, et en adaptant les méthodes de Jean-Martin Fortier au climat et au sol local, Stéphane affirme qu'il est possible de cultiver de manière productive sans recourir à l'exploitation intensive ou industrielle. Sa micro-ferme maximise la biodiversité et l'efficacité écologique, cherchant à démontrer qu'une approche respectueuse de la nature peut aussi être viable.

Depuis deux ans, Stéphane a réussi à produire une variété de produits biologiques tels que des biscuits, des confitures et des sirops. Mais sa ferme est bien plus qu'un lieu de production. C'est également un espace d'apprentissage et d'inspiration, où l'on peut découvrir des techniques agricoles innovantes. Son exploitation comprend un jardin-forêt syntropique, des cultures sous pergolas, des parcelles en maraîchage sol-vivant et de petites serres-tunnels, offrant ainsi une diversité d'approches et de solutions agricoles.

Une reconversion nécessaire

Stéphane n'a pas toujours été agriculteur. Avant de se lancer dans cette aventure, il travaillait dans le support informatique, un métier très éloigné de la terre. Cependant, son désir de contribuer positivement à l'environnement l'a poussé à changer de voie. Agriculteur cotisant solidaire, il combine ses compétences agricoles avec une formation en pâtisserie ( CAP Pâtissier).

La microferme de Stéphane Sommet, c’est bien plus qu'une simple exploitation agricole. C'est un modèle de résilience et d'innovation face aux défis climatiques, un lieu où la biodiversité et l'efficacité écologique sont au cœur des préoccupations. En créant cet espace, Stéphane offre à la communauté locale non seulement des produits sains et biologiques, mais aussi un exemple inspirant de ce que peut être l'agriculture de demain.

Stéphane est soutenu pour développer son modèle de micro-ferme en s’engageant sur un plan d'actions.

L'objectif principal de ce plan est de cadrer l’accompagnement et le soutien avec un suivi et une évaluation des effets concrets du projet sur les plans environnementaux, sociaux et économiques :

Environnementaux :

• Adaptation au changement climatique des pratiques agricoles : en utilisant les principes de syntropie, d’agroforesterie et de paillage

• Protection du vivant : utilisation de méthodes écologiques pour contrôler les nuisibles, mise en œuvre d’un inventaire de la biodiversité présente.

• Optimisation des pratiques de culture et d'arrosage dans un souci d’amélioration des productions et de lutte contre le gaspillage d’eau.

Sociaux :

• Renforcement des compétences : partage des données, des résultats et des diagnostics de ce modèle d’agriculture à travers un support de partage.

• Conflit d’usage : Création d’espace de communication et d’écoute pour une meilleure gestion des conflits d’usage avec le voisinage

Économiques :

• Création d’un marché local avec d'autres producteurs de la vallée dans l’objectif de mutualiser et augmenter la dynamique locale.